引言：在临床医学院高职护理专业的教学中，营养与膳食课程占据着重要地位。然而，单纯的专业知识传授已无法满足现代教育的需求。随着课程思政理念的深入推进，将思政教育融入营养与膳食课程成为必然趋势。这不仅能丰富教学内涵，更能为学生未来的职业发展奠定良好基础。

一、临床医学院高职护理专业营养与膳食课程思政教学意义

（一）有利于培养学生的职业道德和责任感

在临床医学院高职护理专业中，营养与膳食课程思政教学对于培养学生的职业道德和责任感具有关键作用。护理工作直接关系到患者的健康和生命安全，而营养与膳食是护理工作中不可或缺的一部分。通过课程思政教学，将职业道德教育融入其中，可以让学生深刻理解护理职业的神圣使命和责任担当。例如，在讲解营养与膳食对患者康复的重要性时，可以引入一些真实的临床案例，让学生了解到由于护理人员的疏忽或者不专业的营养指导，可能给患者带来的严重后果。这样的案例分析可以激发学生的责任感，让他们明白自己在未来工作中的每一个决策和行动都可能影响到患者的健康^[1]。同时，通过讲述一些优秀护理人员在营养与膳食护理方面的敬业故事和奉献精神，可以为学生树立榜样，引导他们树立正确的职业价值观和道德观。在实践教学环节中，要求学生以认真负责的态度对待每一位患者的营养评估和膳食指导，培养他们的耐心、细心和爱心，提高他们的职业道德素养。

（二）有利于增强学生的社会责任感和服务意识

营养与膳食课程思政教学还能够增强学生的社会责任感和服务意识。随着社会的发展和人们生活水平的提高，对健康饮食和营养保健的需求日益增长。作为未来的护理人员，学生不仅要关注患者的个体需求，还要关注社会大众的健康问题。通过课程思政教学，可以引导学生了解当前社会面临的营养与健康问题，如营养不良、肥胖、慢性疾病等的现状和影响。让学生认识到自己作为护理专业人员，有责任通过自己的专业知识和技能，为改善社会大众的健康状况贡献力量。例如，可以组织学生参与社区营养健康宣传活动，让他们向居民普及营养知识和健康饮食的重要性。在这个过程中，学生不仅可以提高自己的专业实践能力，还能增强社会责任感和服务意识^[2]。因此，对高职护理专业的学生进行精湛医学技术培养的同时，要加强课程中思想政治教育元素的融入。如何在营养与膳食课程教学中融入思想政治政元素，实现将思想政治元素内容“如盐化水”般、全面而系统地融入医学专业课程的各个环节，提高医学生的人文、道德修养和综合素质，为党和人民培养出技术过硬、道德高尚、具有高度人文情怀的基层临床医生，值得我们深入的思考和积极的探索。

二、临床医学院高职护理专业营养与膳食课程思政教学存在的问题

（一）专业教师课程思政能力有待提高

目前，具有思政教育背景的教师主要承担思政课的教学工作，并非医学专业出身，缺乏医学专业背景，在授课过程中，很难与专业性非常强的医学知识相结合。反观临床医学院高职护理专业营养与膳食课程教师，具备专业知识，临床工作经验法丰富，医德医风良好，但却缺乏思政育人的知识和方法，在授课过程中，普遍存在重专业、轻思政的问题，对课程思政的认识不够深入，缺乏对思政教育的热情和投入，即便有思政意识，但由于缺乏思政教育背景，没有现成的思政资源可以利用，自我发掘的思政点质量不高，思政点与医学知识的契合度较差，思政教育效果不佳，这使得课程思政的教学质量难以得到保障。

（二）可用的课程思政资源相对缺乏

随着教育改革的不断深入，课程思政已成为高职院校推动思政教育的重要手段，然而，在实际的教学过程中，不难发现，临床医学院高职护理专业营养与膳食课程可用的课程思政资源相对缺乏，这给教学工作带来了一定的困难。课程思政资源的缺乏表现在思政素材缺乏以及配套教材和教学内容上没有融入思政元素。许多院校使用的临床医学院高职护理专业营养与膳食课程教材和教学内容仍然以传统的知识传授为主，缺乏对社会主义核心价值观、爱国主义、医德医风等思政方面的深入挖掘和融入，教师在教学过程中难以找到合适的切入点，无法有效地将思政教育融入到课程中，制约了教师开展课程思政的积极性。

（三）思政元素与专业内容融合生硬

在临床医学院高职护理专业营养与膳食课程思政教学实践中，一个突出的问题是思政元素与专业内容的融合不够自然和流畅。教师们往往难以找到两者之间的契合点，导致在教学过程中出现生拉硬拽的情况^[3]。例如，在讲解营养与膳食中各类营养素的功能时，教师可能突然插入一段关于爱国主义的论述，而这段论述与营养素功能的讲解之间缺乏逻辑联系，让学生感到莫名其妙。这种生硬的融合方式不仅无法达到思政教育的目的，还可能会引起学生的反感，降低他们对专业知识的学习兴趣。造成这种问题的原因主要在于教师对课程思政的理解不够深入，缺乏将思政元素巧妙融入专业教学的方法和技巧。教师们可能没有充分挖掘专业知识中蕴含的思政内涵，也没有根据学生的认知特点和学习需求来设计融合的方式，只是为了完成课程思政的任务而强行添加思政内容。

三、临床医学院高职护理专业营养与膳食课程思政教学实践策略

（一）全面提升专业课教师的思政能力

师者，传道受业解惑也，教师的职业素养和思想政治水平，关系到学生素质和能力的培养。为了推进课程思政建设，要加强对教师的培训，树立起全员育人的基本理念，提高教师思政意识和水平，让教师在专业教学中能积极主动的融入思政元素，引导学生树立正确的人生观、价值观和世界观。因此，组织专业课教师认真研习以《高等学校课程思政建设指导纲要》为代表的政策文件和专著，深入理解课程思政的内涵和方法；通过外派学习或请专家指导的方式对教师进行课程思政专项培训，全面提高教师的课程思政能力；发挥本校思政教育优势，积极与思政课教师展开合作，相互交流、集体备课，共同挖掘思政元素，探讨思政新方向。着力打造一支爱岗敬业、教学理念先进、职业素质过硬的专业课程思政团队，为培养具有正确世界观、人生观和价值观的学生提供更好的教育环境^[4]。

（二）建设临床医学课程思政教学资源库

以护理专业人才培养方案为基础，编制临床医学课程思政指南，依据指南建设护理专业课程思政教学资源库，将思政资源数字化，继而撰写课程思政教案，制作课程思政课件、视频、题库等优质教学资源，并在教学工作中充分利用。临床医学属于自然科学范畴，但兼具科学精神和人文精神双重属性，教师在传授专业知识的基础上，要充分挖掘科学精神的思政案例，使其能够用严谨、科学态度不断探索和学习，培养“善于钻研、严谨求实、精益求精、开拓奋进”的科学研究精神。

（三）提高专业课教师的育人意识和育人能力

医学是神圣的生命科学。临床医学院高职护理专业营养与膳食课程教师也要加强医学专业知识学习，积极学习新技术和新业务，加强自身医学专业的使命感和责任感，把爱岗、敬业、甘于奉献和发扬救死扶伤的人道主义精神渗透在教学工作中，牢固树立“全程育人、全方位育人”的教学理念，透过医学专业知识看医学教育的本质，将医学自身专业使命和育人元素融合在一起，内化为观念，外显为行动，将思想政治教育贯穿在医学专业知识和医学专业技能传授过程中，通过专业课教师言传身教，为学生树立榜样，提高医学专业课教师课程育人水平和育人能力。同时，积极与临床实践相结合，让学生在真实的护理场景中体会到营养与膳食知识以及思政理念的重要性。

（四）梳理我国医药卫生事业发展史中的光辉事迹

新中国对营养与膳食课程研究我国现代医学事业发展史的真实写照，我国医学事业的发展和我国特色社会主义发展史密不可分，这些成绩的取得，是我国社会主义制度优越性在卫生行业的体现。同时，涌现了一大批德艺双馨的医务工作者，如钟南山、张伯礼、陈薇等模范人物，他们的责任、担当和奉献精神激励着无数医务人员，是教师和医学生学习的榜样。通过学习我国营养与膳食发展史，鼓励医学生们“以史为鉴”，进一步认识我国卫生事业的发展规律，明确自己的学习目标和使命^[5]。此外，临床医学院高职护理专业营养与膳食课程学习思维中蕴含着马克思主义的唯物论和辩证法。护理专业的临床诊治思维就是依据世界是物质的，物质是运动变化、发展和相互联系的等哲学原理，把这些思想政治元素有机融合到专业课程中，使护理专业课程与马克思主义哲学理论同向同行，形成协同效应。

（五）加强高职临床专业第一课堂推广

在教学过程中，通过精益求精的操作和严谨的科学态度，培养医学生对医学专业课学习的认真态度；实训课上，通过分组操作，引入小组合作竞争机制，培养医学生的团队合作精神；实训操作的每一过程都要体现关爱患者、爱伤意识，从而培养医学生关爱患者和对生命的敬畏之心。高职护理专业第三年的实习期，要加强专业知识和职业技能与临床实践结合的教学，使学生尽快掌握常见病、多发病的诊治，学会“小病善治、大病善识、重病善转、慢病善管”的防治结合型全科医学人才。同时要培养他们与患者产生同理心、爱岗敬业、礼仪谦卑等方面的职业素养。可以结合实习医院实际情况，把医院里医德医风高尚的模范人物形象自然的、鲜活的融入到专业知识和专业技能的学习当中，提升临床专业课程教学的育人效果。通过教师的言传身教，把社会主义核心价值观—“爱岗、敬业、奉献、诚信”自然、鲜活地融入临床教学，通过耳濡目染不断提高医学生的思想政治境界。

四、结语

综上所述，在临床医学院高职护理专业营养与膳食课程思政教学实践的探索中，已经取得了一定的成果，但也深知还有很长的路要走。通过将思政教育巧妙地融入专业课程教学中，见证了学生在知识、技能和品德等多方面的成长。然而，这仅仅是一个开始。未来，教师需要不断地挖掘课程中的思政内涵，创新教学方法和手段，以更好地适应时代的发展和学生的需求。我们要加强教师队伍的思政素养建设，让教师成为学生成长道路上的引路人。相信在教师的共同努力下，临床医学院高职护理专业营养与膳食课程思政教学必将不断完善，为培养出高素质的护理人才做出更大的贡献。

参考文献：

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[2]邱伟光.课程思政的价值意蕴与生成路径[J].思想理论教育2017（7）：10-14

[3]路童,刘琳. 临床医学院高职护理专业营养与膳食课程思政教学实践 [J]. 医学教育管理, 2022, 8 (S1): 48-51.

[4]胡劲松，雷莉，王渊，等．课程思政融入医学专业课程教学的路径探索[J].中国医学伦理学，2020，33(12):1535-1538．

[5]余佯洋，廖伟聪，赵振富，等. 课程思政视域下医学人文教育的途径与尝试[J].医学教育管理，2021，7(1):16-20．