引言

《国家职业标准》中有明确指出，中药鉴定能力可谓是当下中药行业岗位群必不可少的一项技能，对于中职学生今后就业及成长而言意义非常。在社会不断发展过程中，中药行业也受到了越来越多的关注，中药鉴定实训室中药材品质及管理工作也因此而面临着更高的要求，更是锻炼中职学生中药鉴定能力的要点，毕竟中药鉴定实训室中药材保管养护工作质量会直接影响中药材品质，进而影响到了中职学生中药鉴定能力提升。为此，如何做好中药鉴定实训室中药材保管养护工作也成为当下中职院校发展要点，而笔者也是就此展开了如下思索：

一、 中药鉴定实训室中药材保管养护现状

    就我校中药鉴定实训室中药材保管养护现状来分析的话，其明显还是存在着一些问题，具体表现在以下几个方面：第一，中药材品种数量较多，高达几百种，为了能够更好地应对学生需求，我校中药鉴定实训室中药材数量及品质有着较为显著的增加，这自然也进一步加大了中药鉴定实训室中药材保管及养护难度^[1]。第二，在中药鉴定实训室中药材数量及品种不断增加的环境下，我校中药鉴定实训室内的中药材存储设备却呈现出了不足的情况，尤其是存储的器皿及设备明显无法满足存储需求，从而促使中药材存放情况较为混乱，大大降低了中药材保管养护质量。第三，纵观我校中药鉴定实训室中药材存放情况即可发现，存放分散也是较为明显的问题之一，具体表现为模拟药房、实训室、标本室内都有存放中药材，处在分散的情况下自然也加大了管理难度。第四，对于中药鉴定实训室中药材没有做好相应的养护工作，中药材使用完就直接放入原来的位置，没有做好相应的养护，对其使用寿命造成了影响。

二、 中药鉴定实训室中药材保管养护策略

（一） 中药材保管策略

1、 添置中药材存储物品

    饮片截断面较多，这促使其与外界空气接触面较大，加大了吸湿以及污染的机会，在对其进行保管时，不仅要对其水分进行严格控制，还需选择适合的存储容器，并且结合中药材不同性质来选择适合的容器，这样才能取得较为良好的保管效果^[2]。为此，中药鉴定实训室中药材在保管过程中，需要先添置一些中药材存储物品，像是不同规格的塑封袋、保鲜盒、足量的标签纸、整理箱、冷藏展柜、生石灰等，只有添置好这些物品才能提升中药材存储合理性。

2、 分类整理中药材

    中药鉴定实训室中药材在保管过程中，为了避免中药材在鉴定过程中出现混淆等情况，还需要做好分类整理工作。具体而言，首先需要将其按量装入到不同规格的塑封袋中，而且在完成装袋后还需在其内侧贴上标签，避免中药材混淆；其次，将装有中药材的塑封袋按照“中药名称拼音首字母”来对其进行分类整理，以此来便于后续的查找，此后再将其装入到整理箱内，同时还需在箱内贴上标准注明药材名称。

3、 构建中药材进出账目

    为了能够更为准确地把握中药鉴定实训室中药材情况，还需在保管过程中构建中药材进出账目，以此来及时把握实训室内中药材库存情况，这样就能在结合库存情况及时补充药材，避免出现重复购入的情况^[3]。

4、 特殊存储需求的中药材保管方案

    中药鉴定实训室中药材保管过程中，对于一些具有特殊存储需求的中药材自然要对其与其他中药材进行区分保管，如一些具有毒性的中药材，最好是能够针对这些中药材构建出相应的明细表，并且还需安排专人对其进行保管，两人共同取药，这样才能进一步提升保管效率及质量。

（二） 中药材养护策略

1、 干燥养护策略

    在对中药鉴定实训室中药材进行养护时，干燥养护技术是较为常用的一种技术，能够有效去除中药材中多余的水份，也能杀死害虫、霉菌、虫卵，这样就能在确保中药材不变质的情况下提升中药材存储时间。通常情况下，较为常用的干燥养护技术主要有高温烘燥法、摊晾法、木炭干燥法、石灰干燥法、密封吸湿法等。

2、 冷藏养护策略

    在对中药材进行养护时，冷藏养护技术同样也较为常用，主要是借助低温的方式来存储中药材，即将存储温度控制为0℃以上，10℃以下，这一种养护方式能够有效预防中药材出现生虫、变色、发霉等变质情况发生，尤其是一些较为贵重的中药材即可使用这一方式。

3、 埋藏养护策略

    这一养护方式同样也是中药鉴定实训室中药材较为常用的养护技术，主要涉及到了沙子埋藏法、石灰埋藏法、地下室存储法、糠壳埋藏法等。

4、 化学药剂养护策略

    中药材在养护过程中，为了能够有效起到防虫、防霉效果，大多会采用无机或者是有机化学药物来进行养护，这能起到较为良好的抑制霉菌、害虫生长及繁殖的效果，具体而言就是在中药材养护过程中，加入防霉剂或者是杀虫剂。现如今，市场上的防霉剂、杀虫剂较多，可是真正适用于中药材的防霉杀虫剂却较少，毕竟中药材大多是供人内服的药物，这个时候要使用防霉剂、杀虫剂自然要确保其对人体无害，不然无法确保其作用发挥。在使用化学药剂养护策略对中药材进行养护时，较为常用的方式主要是以磷化铝熏蒸法、硫磺熏蒸法、氨水熏蒸法、氯化苦熏蒸法等为主^[4]。

5、 对抗同贮养护策略

    这一种养护策略同样也是中药材养护常用策略，也可以将其称之为异性对抗驱虫养护方式，主要是借助不同品种的中药材所散发出来的特殊气味，亦或者是其吸潮性能、都有的驱虫去霉化学成分来对另一种中药起到较为良好的防霉、防虫养护效果。例如，泽泻、山药与丹皮同贮就能够起到防虫保色的效果。

6、 中药材分类贮存方式

    中药鉴定实训室中药材在贮存过程中，最好是能够做好分类贮存，而且贮存环境则需要维持通风、干燥、阴凉，尽可能避免日光直接照射，室内温度需要控制在25℃以下，相对湿度则需要控制为75%以下为最佳。对于不同的中药材，其养护方式也应当有所不同，以植物类中药材为例，在对其进行养护的时候，对于那些容易霉变、虫蛀、变色、泛油的品种应当重点养护，如当归、甘草、黄芩、半夏等即可在养护过程中，选择一些结构建筑好、凉爽、干燥、四周整洁、温湿度严格的地方进行存储，同时还需要定期对其质量进行检测，这样才能有效避免这一类药物出现霉变等情况。而对于矿石、贝壳类等中药材的保管及养护，考虑到它们通常并不会受外界环境所影响，可以将其直接存放在一般的仓库内。

三、 结语

    综上所述，中药鉴定实训室大多会全天开放，整理好的药材会在使用过程中被打乱，很大程度上加大了管理难度，而做好中药材保管养护工作才能进一步提升中药鉴定质量，避免中药材因为保管养护不当而出现损耗等情况，从而最大程度发挥出中药材在鉴定实训室中的价值。为此，中药鉴定实训室相关工作人员一定要充分意识到中药材保管养护工作的重要性，并且结合实际情况做好相应的保管养护工作，以此来助推其价值得以有效发挥。

【参考文献】

[1]戚筠.我校中药鉴定实训室中药材保管养护策略研究[J].时代教育,2014,(18):8+14.

[2] 裘黎宁. 中药饮片在实训室的保管与养护策略[J]. 年轻人,2020(10):55.

[3]褚思思,杨先国.中药鉴定性状鉴别实训课教学方式的探索与改进[J].健康大视野, 2018, 000(022):84.

[4]李学芳,张洁,杨枝中,等.综合设计性实验模式在《中药鉴定学》实验教学中的探索——以中药材质量标准研究为实训[J].中药与临床, 2022, 13(5):100-103.