校企合作模式下的高职旅游英语教育改革研究

期刊: 环球探索 DOI: PDF下载

石蕾辉

湖北省咸宁职业技术学院

摘要

在旅游业繁荣发展的今天,人们对旅游专业人才的要求也与日俱增。高职旅游英语教育对旅游行业专业人才培养具有重要意义。但传统高职教育模式对于学生实际操作能力的培养以及与产业接轨等方面都有所欠缺。为更好满足行业需求,增强学生就业竞争力,高职旅游英语教育急需改革创新。大量的高职院校引入校企合作模式,让学生更好的接触到实际工作环境,理解行业需求、超前适应和投身旅游行业,这对高职旅游英语教育改革具有积极的促进作用。有鉴于此,本篇文章将论述高职旅游英语校企合作模式的定义、主要类别与意义影响,再进一步探究校企合作模式应用于高职旅游英语教育的策略,希望能够促进校企合作模式下高职旅游英语教育改革质量的提高,对相关研究工作起到借鉴和建议作用。


关键词

校企合作模式;高职旅游英语;教育改革;

正文


引言:校企合作模式兴起,给高职旅游英语教育改革带来新思路、新途径。传统高职旅游英语教育偏重理论知识灌输而缺少实践环节以及与产业深度的衔接。而校企合作模式可以提供更贴近现实的学习环境与学习机会,让学生真正接触行业实践,提升其实际操作能力与职业素养。校企合作模式通过学校和旅游企业的密切协作,使学生处于一个现实的旅游工作环境,增强了学生的实践能力以及职业素养。该模式能有效弥补传统教育模式下理论脱离实际的不足,让学生能更好的适应并投身到旅游行业中来。因此,为解决传统教育模式下出现的一些问题,推动高职旅游英语教育和行业需求进行有效衔接,培养出更加符合旅游行业需要的高素质人才是非常重要的。

1.高职旅游英语校企合作模式概述

1.1校企合作模式的定义

校企合作模式就是学校和企业建立密切的合作关系,充分利用企业资源以及专业知识进行教育教学的过程,以实践教学,实习实训等方式进行教学,以项目合作为载体,让学生身处现实工作环境之中,为其提供实践机会与职业指导,推动其专业能力与就业竞争力。该模式通过校企双方密切协作,将教育和产业深度结合,在学生职业发展与企业人才需求之间架起一座好桥梁。详细请见下图(1):

 

1 校企合作模式示意图

1.2目前高职旅游英语校企合作的主要模式

1.2.1企业配合学校,进行人才培养

学校与旅游企业达成合作协议,企业为学校提供实习实训岗位或职业实践基地,学生在企业的指导下进行实践活动。企业配合学校的教学计划,提供实际案例、行业经验和职业指导,帮助学生更好地理解和掌握旅游英语相关知识和技能。通过与企业的合作,学生能够接触真实的旅游工作环境,了解行业需求,提高实践能力和职业素养。

1.2.2校企联合,共同培养人才

学校与旅游企业建立更为紧密的合作关系,共同参与人才培养的全过程。学校与企业共同制定教学计划和课程设置,根据行业需求和发展趋势,调整和优化教学内容。企业提供实践教学场所、专业指导和实践项目,学校负责教学和学生管理。学校与企业的紧密合作使得教学更具针对性和实用性,学生能够获得更为全面和深入的培养。

1.2.3利用企业资源,结成合作团队

学校与旅游企业组成合作团队,共同开展旅游英语教育相关的项目或课题研究。学校利用企业资源,邀请企业专业人士或专家参与教学和研究活动,为学生提供更丰富的学习资源和实践机会。合作团队可以共同制定教学计划、设计实践项目、开展实践培训等,以提高学生的实践能力和职业素养。此外,合作团队还可以共同开展科研项目,促进学术交流和教育改革的深入探索。

1.3校企合作模式对高职旅游英语教育教学改革的意义与影响

校企合作模式中学校和旅游企业之间建立了密切合作关系。学校与企业合作进行实践教学,实习实训和项目合作,使学生处于旅游工作的真实环境。在该模式下学生可以切身体验并参与旅游行业各环节,增强实践能力与职业素养。校企合作模式的提出,为高职旅游英语教育工作带来积极改革效果。同学们可以在与企业合作中,对行业需求及职业技能要求有更深入的理解,进而对学习内容及模式进行调整,增强学习针对性及实用性。学生在实际的工作中可以更好的用英语进行交流与沟通,增强英语口语的表达能力与应用能力。学校与企业之间的密切合作,也给教师专业发展带来更多的机遇和平台,推动教师与产业深度融合发展。

2.校企合作模式下的高职旅游英语教育改革对策

2.1课程设置面向企业,加强行业对接

高职院校需要与旅游企业紧密合作,及时掌握产业最新动态及技能需求,结合产业需求对课程内容进行调整优化,开发实践项目以使学生对真实工作情境有深刻认识与参与,课堂教学以企业实际案例为载体,促进学生实际操作能力与职业素养提升。还可以特邀旅游行业专业人士担任客座讲师交流其实践经验与行业见解,以帮助学生加深对旅游英语相关知识与技能的了解与掌握,保证课程内容和行业需求密切结合起来,让学生更好的适应并投身到旅游行业中去。

例如,学校与旅行社联手实施了一项任务型的教学项目,在该项目中组织了一场城市观光旅游活动。学生分组,每一组都有充当旅行社的员工,分别负责计划行程、安排交通、预定酒店和拟定旅游线路。任务启动前,对学生进行有关旅游英语方面的训练,内容涉及常用词汇、表达方式和处理常见情景的对话技巧。学生还应该了解有关旅游知识,比如景点介绍、文化背景。任务实施过程中学生需利用已学旅游英语知识及技能配合团队成员,与顾客交流,应对各种突发情况,保证行程顺利。任务结束时,学生进行总结反思,探讨团队合作中存在的利弊,提出一些改进建议。通过这类任务型教学项目可以使学生在实际情境下运用所学旅游英语知识与技能,增强实践能力与职业素养。

2.2拓宽实践渠道,加强实训基地建设

高职院校要遵循“订单式定向培养”的模式,对学生进行定向培养。需要与旅游企业建立紧密的合作关系,加强与相关行业协会和机构的合作,共同开展实践项目和活动,提供更多的实践资源和指导,开设实习实训岗位或职业实践基地,为学生提供真实的旅游工作环境和实践机会。积极组织实践项目,如组织学生参与实地调研、策划旅游活动、参与实际导游工作等,让学生亲身体验和实践旅游英语技能。同时,借助现代技术手段,如虚拟实境和模拟实训设备,模拟真实的旅游工作场景,提供更多的实践机会和反馈。这样一来可以在一定程度上拓宽学生的实践渠道,提高他们的实践能力和职业素养,使他们能够更好地适应旅游行业的发展和需求。一些大企业可以借助自身拥有的酒店、旅行社、度假庄等作为学校的实训基地,招揽学生来此实习,在提高企业运营效率的同时,充分发挥实训基地的优势,丰富学生的实践经验。

2.3推进课程改革,激发创新创业意识

高职院校要从行业需求及学生实际出发,对旅游英语教育课程设置进行了优化,重点突出了学生实际操作能力及英语口语表达能力培养,强化了实践教学环节及案例分析。并且,互联网技术日新月异的背景下,教室虽是教学活动的主阵地,但已不是唯一阵地。高职院校可以引入混合式教学模式,通过与各种企业的合作来实施创新和创业项目,培育学生的创新思维和创业技能,确保他们在旅游业中能够独立创业和持续创新。

例如,高职院校引入“金课”,课程设计上要兼顾教室、实训室、线上平台和旅游现场四个场域。在教室场域,可以进行理论知识的讲授和学习,通过教师的讲解、案例分析和讨论等方式,帮助学生建立旅游英语的基础知识框架。在实训室场域,可以进行实践操作和模拟实训,学生可以通过角色扮演、模拟案例、实际导游工作等活动,锻炼旅游英语的实际运用能力。在线上平台场域,可以进行在线学习和互动交流,学生可以通过观看教学视频、参与讨论、完成在线作业等方式,进一步巩固和拓展旅游英语的学习内容。在旅游现场场域,可以进行实地考察和实践活动,学生可以亲身体验旅游英语在实际旅游环境中的运用,如景点导览、游客接待等。金课的详细模式与流程请见下图(2):

 

2 金课的详细模式与流程示意图

2.4强化师资培养,建设“双师型”教师队伍

为加强高职旅游英语教育师资队伍建设,高职院校应采取系列策略培养“双师型”教师,与旅游行业建立密切联系,与旅游企业合作邀请行业专业人士共同参与授课、交流实践经验、行业动态等,增强教师行业背景及实践经验。与此同时,强化教师专业培训与能力提升,组织其参与行业培训与研修以提升其教学水平与专业素养。同时鼓励教师投身学科研究与教学改革,促进教师教学创新能力与研究能力的发展。要搭建好师生互动的平台,促使师生之间紧密互动沟通,从而提升教师指导能力及学生学习效果,培养出既有扎实学科知识与教学能力、又有丰富行业背景与实践经验的“双师型”师资队伍,它能较好地引导学生学习与练习,促进高职旅游英语教育质量与成效的提升。

2.5加强教学评估,及时进行反馈

高职院校要进一步建立起校企联动的评估机制,与旅游企业共同制定评估标准和指标,确保教学目标与行业需求的一致性。采用多种评估方法,包括课堂观察、作业评估、实践项目评估等,全面了解学生的学习情况和能力发展,鼓励学生参与自我评估和同行评估,促进学生之间的互动和学习。还要建立及时反馈机制,及时向学生、教师和企业反馈评估结果,共同探讨改进措施和学习方法。加强校企合作下的教学评估,及时了解学生的学习情况和能力发展,为学生提供有针对性的反馈和指导,进一步提高高职旅游英语教育的质量和效果。

3. 结语

综上所述,校企合作模式对于高职旅游英语教育改革具有重要意义。通过与企业的合作,学生能够更好地融入旅游行业,提高实践能力和职业素养。同时,校企合作模式也为教师的专业发展提供了更多机会和平台。在这一背景下,高职院校需要推动高职旅游英语教育的改革和创新,提高学生的实践能力和职业素养,更好地满足旅游行业对人才的需求,为学生的就业和职业发展提供更好的支持。未来,我们应进一步加强校企合作,推动高职旅游英语教育不断创新和发展,培养更多优秀的旅游专业人才。

参考文献

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