探究绿色有机农业种植中的土壤培肥技术
摘要
关键词
绿色有机;农业种植;土壤培肥技术
正文
引言:近年来,我国的经济在飞速发展,人们生活水平也在不断提高,人们对食品的质量和安全也越来越关注,有机食品已经成为很多消费者的首选,后续由于国家对绿色有机农业种植技术的重视和大力推广,农业种植的绿色有机化也越来越高。而在农业种植中,土壤是最重要的因素之一,它直接关系到农作物的健康成长,故而为了提高绿色有机农业种植质量和效率,必须加强土壤培肥技术,这不仅是我们提高农作物产量和质量的保证,也是我国实现可持续发展战略的前提。
一、绿色有机农业的特点
绿色有机农业在种植过程中,不使用任何化肥、农药、除草剂,只使用有机肥对作物进行栽培,实现土壤、农作物的生态循环,保护生态环境。同时,绿色有机农业种植过程中,不会使用基因工程技术,而是在作物生长过程中自然生长,确保了农产品的安全性,且种植过程中,对农药、化肥等化学物品的使用量控制较低,更加注重生物防治技术的应用[1]。另外,绿色有机农业种植过程中,种植技术更加科学和先进,采用的是无公害、绿色和有机的生产技术,减少了污染物对生态环境的影响,同时更注重作物品种的多样性、生态环境和生态系统的完整性。
二、绿色有机农业种植中土壤培肥技术的作用
(一)避免污染环境
在绿色有机农业种植中,环保理念为核心之一,其认定肥料的选择对农业生产具有重要影响,在肥料选择过程时应该选择更多、更好、更环保的肥料。同时,也应该遵循绿色有机农业种植的基本原则,科学合理地使用肥料,避免土壤污染,只有这样才能提高绿色有机农业种植水平,促进农业生产发展。另外,相关人员在选择肥料时,会注意以下几个方面:合理选择肥料品种、科学施用肥料、提高肥料利用率、防止土壤污染,上述流程整合后,农户不会再以牺牲环境为基础来提升产量,所以从多角度实现了环境的保护,污染自然得到遏制[2]。
(二)预防病虫害问题
在农业生产的过程中,病虫害问题一直是大家关心的焦点问题,尤其是在农作物的种植过程中,一旦发生病虫害问题,就会对农作物产生巨大的影响,为了避免这些问题,农民会采取各种措施来预防病虫害问题,土壤培肥技术就是其中之一。土壤培肥技术在农作物生长过程中的应用,不仅可以提高农作物的产量和质量,而且可以提高农作物的抗病能力,所以说在农作物种植过程中使用土壤培肥技术是非常有必要的。另外,很多病虫害问题的滋生都是由于环境的恶化,除开外来物种入侵的风险,科学合理地进行土壤培肥可以稳定周边生态环境,提升生物多样性,即使出现少数害虫,也不至于泛滥成灾,很多天敌会彼此制衡[3]。
(三)稳定作物品质
在土壤培肥的过程中,受理念影响农户会更加注意对作物品质的提升,掌握作物的生物特性,在对作物进行施肥的时候,也更注意平衡性。一般情况下,作物生长需要的养分都是比较全面的,如果只是单纯地增加某一种养分,可能会导致作物出现营养不均衡的情况。比如:在水稻上使用氮肥过多的话,就会导致水稻出现贪青晚熟的情况,不仅会影响到水稻的品质,还会降低水稻的产量。如果在玉米上使用过多氮肥的话,也会导致玉米生长过快,玉米本身所含的糖分就不高,如果再出现贪青晚熟的情况的话,就会使玉米成熟过早,这样也不利于作物品质的提升。但在土壤培肥技术的干预下,各个作物的肥力需求变得精确化,农户可以根据实际情况予以参数调整,促使种植环境更为稳定,进而稳定提升作物品质。
(四)提升土壤肥力
土壤肥力是指土壤的理化性质和生物学特性在农业生产中所表现出来的状态,也是以一定的技术条件下形成的土壤所具有的提供作物生长发育所需养分和水分,促使土壤具有良好的结构、物理性质和化学性质的能力。在农业生产中,培肥技术是提高土壤肥力、改善土壤理化性状和提高作物产量与品质的重要措施,但是土壤肥力受多方面因素影响,如作物品种、施肥时期、施肥量和施肥方法等。因此应在了解不同地区、不同作物对肥料需求规律及影响因素的基础上,通过科学合理的施肥技术,以达到培肥地力、提高产量和改善品质的目的。
三、绿色有机农业中常见的培肥肥料
(一)生物肥料
生物肥料是利用动物、微生物的生命活动,直接或间接地促进植物生长,调节植物代谢,增进植物营养的肥料。生物肥分为微生物菌剂和生物有机肥两种。其中,微生物菌剂:含有特定功能微生物且具有增加土壤肥力、促进土壤团粒结构形成、改善土壤物理性状的一类产品。生物有机肥:是以动物、植物和微生物的代谢产物为主要原料,添加其他有机物料和添加剂,经高温发酵腐熟后制成的肥料。其二者具有特定功能,且能改善土壤性状,增加土壤肥力、对作物安全,不污染环境、施用方法灵活多变,既可作底肥施用,又可作追肥使用,属于现代农业转型核心的助力[4]。
(二)矿物质肥料
矿物质肥料的种类众多,常见的有钙镁磷肥:含钙40%~60%、镁12%~16%。肥效快,在土壤中有固定作用,肥效持续时间短;硫酸亚铁:含铁28%~35%,肥效快,适用于酸性土壤和喜铁者,还有一类含铁12%~14%、锰20%~30%、锌20%~25%、铜5%~10%、钼2%~3%;硫酸锌:含锌14%~18%、铜1%~2%,适用于各种土壤。矿物质肥料具有极强的离子交换和固水吸水能力,能够保障农产品安全,同时还能改善土壤内部的营养成分,但在使用时需要农户注意控制灌溉的水量,满足作物生长需求即可,一旦灌溉量过多,会使得矿物质流失、残留,导致土壤酸碱度变化。
(三)有机肥料
其是指含有有机物质的肥料,也称有机无机肥,包括堆肥、厩肥和沼肥等,这类有机肥一般都是经过腐熟的,其养分含量高,肥效快。常见的有腐熟的牛粪:动物粪便是动物在野外吃植物时所产生的残渣,富含有机质和氮磷钾等养分,也是最常用的有机肥,其中牛粪是最常见的原料,其特点是肥效快、养分含量高;饼肥:饼肥又叫油渣,是经发酵的植物肥料,在发酵过程中会产生大量的有机酸,能促进作物生长;沼渣:沼渣中含有氮、磷、钾等营养元素以及钙、镁、硫等中微量元素,有利于作物生长;骨粉:骨粉中含有大量的钙和磷,常被用来作为土壤改良剂[5]。
四、绿色有机农业中的土壤培肥技术
(一)判断土壤性质
土壤是指陆地上有生命的、非生物的物质,也叫土壤质,是土壤肥力高低的基本因素。土壤的分类有很多,按其来源和成分来分,主要有:按结构分为粘土、壤土、砂土三大类;按质地分为砂姜黑土、粘土黑土两大类;按有机质含量分为有机土和无机土两大类;按土壤肥力又分为肥力高和肥力低两大类。对此,不同的土壤形成和发育,其质地和结构有明显的差异,一般情况下在湿润状况下,黏壤土宜栽培多种作物,砂姜黑土适宜种玉米等大田作物,粘土黑土适宜种植旱作作物,故而相关人员在开始培肥前需要做好准备工作,尤其是土壤环境的检测,更需要确保结论立体、准确,进而为后续的技术推进打好基础。
(二)规范施肥流程
土壤培肥需要保障方案的科学性和细致性,所以要从各个步骤入手,测土配方施肥时,根据作物的需肥规律、土壤供肥能力和肥料效应,通过测定土壤中各种养分的含量,根据不同作物和不同土壤养分状况进行科学配方。而后,合理分析生态环境,其不仅可减少病虫害的发生,还可改良土壤理化性状,是培肥土壤的重要措施,同时平衡施肥,根据作物营养需求和土壤供肥能力来确定肥料的施用量,主要应从以下几个方面进行:根据肥料效应确定养分、根据土壤供肥能力确定施肥量、根据作物需肥规律确定施肥时期、根据作物生长时期确定追肥数量和次数。另外,根据实际情况适度增施有机肥,有机肥是有机农业生产中的重要投入品,但需要计算分析其用量,不可盲目使用。
(三)注重生物特性
绿色有机农业强调在整个生产过程中对环境的保护,尽量避免使用人工合成的化学肥料和化学农药,其目的就是为了使土壤保持自然、健康的状态,减少土壤污染。对此,根据有机农业技术规程,要求根据作物营养需要和土壤养分含量状况,制定施肥计划,且有机农业肥料的施用要因地、因作物施用,不能随意增加和减少。另外,要根据有机农业技术规程确定合理的施肥种类、数量和时期,如土壤有机质含量较低时,则应增加有机肥用量;土壤有机质含量较高时则应减少有机肥用量,进而促使有机农业肥料能达到改善土壤、提高肥力的目的,而非只追求作物产量而忽视其质量[6]。
(四)实行轮作
作物的轮作是指不同作物的种植,它是根据作物的营养需求、生长发育规律以及土壤理化性状,按照一定的比例和时序进行搭配,可以获得连年高产和均衡生产。对此,根据土地肥力特点、作物特性和生产目的,可以将一季作物分为2~3个茬口,以轮作的方式在前茬作物收获后及时种植下茬作物,实现一季中的多次收获。一般情况下,前茬为禾谷类或豆类作物,可以获得较好的土壤肥力;前茬为蔬菜类作物,可以获得较高的产量,这样就可以增加土壤有机质含量,提高土壤肥力,减少土壤连作障碍。但在轮作过程中需要注意考虑周边的环境特点和作物种类,避免产生冲突的问题。
(五)建立动态监测机制
绿色有机农业发展初期,土壤质量的评价体系还不完善,相关部门没有建立土壤质量动态监测机制,在国内虽然有机农业已有数十年的发展历史,但由于有机农业起步较晚,在对土壤质量的评价方面还没有统一、完善的标准和体系,没有建立起动态监测机制。对此,可以借鉴国际经验,已知对土壤质量评价主要有两种方法:一种是以美国为代表的“全分析法”,一种是以德国为代表的“过程分析法”。前者是一种定性方法,主要以土壤中各种养分的含量、比例和变化为评价标准,后者则主要以土壤中微生物活性和土壤生物多样性等为评价标准。但须知动态监测方案不可直接照搬,相关人员需要思考本土地质条件,逐渐形成适合己身的长效化机制,也要合理利用信息化资源,如监控设备等,提高监测精度和广度。
(六)合理利用废弃资源
由于在绿色有机农业生产中,一般不使用化学合成的肥料,所以有机肥的比例要高,一般要求有机肥的施用量占到总施用量的50%以上。且由于有机肥本身有养分含量高、肥效长等优点,在有机农业生产中,常常将其与无机肥料配合施用,这便为废弃物再利用提供了诸多机会。例如在测土配方施肥时,施用鸡粪、猪粪、羊粪等有机肥料,能改善土壤理化性质,同时在种植绿肥时,施用秸秆还田,能培肥土壤。但在二次利用时,需要考虑以下几点因素:其一选择优质废弃产物,确保其本身具有营养价值,同时可以供应长时间使用。其二施用有机类再利用肥料时必须经过发酵腐熟处理,避免化肥中的氮素被作物吸收而损失。其三不能固定废弃物种类,但需要考虑其使用和处理成本,再考虑其是否存在危害土壤的风险,进而减少无端损耗。
结束语:综上所述,在农业发展过程中,加强土壤培肥技术的应用十分必要,其能够提升作物产量,有效保护环境。对此,在对土壤培肥技术进行应用的过程中,要针对不同地区的土壤特性以及农作物的生长规律,合理选择适合当地土壤培肥技术,使其作用发挥到最大,进而为未来的农业转型打好基础,保障行业长效稳定发展。
参考文献
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